За прогнозами експертів, зростання цін триватиме.
Світові ціни на продовольство в серпні поточного року зросли до рекордного рівня за останні 15 місяців. Про це повідомляє Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних націй (ФАО).
Так, індекс цін, який організація відстежує за п'ятьма продовольчими групами, минулого місяця зріс на 1,9%.
Зростання цін обумовлене подорожчанням сиру і пальмової олії, ціни на пшеницю, кукурудзу і рис, навпаки, знизилися.
У цілому організація констатувала зростання цін на молочну продукцію (+8,6%), олію (+7,4%) і цукор (+2,5%). Пов'язано це з падінням виробництва молока в Європі, подорожчанням пальмової олії через зниження його виробництва в Малайзії, а також зміцненням валюти Бразилії - найбільшого виробника цукрової тростини.
Щодо молочних продуктів, то не дорожчають вони лише в Європі. У решті регіонів зростання цін обумовлене дефіцитом молока для промислової переробки, дорогою сировиною та іншими факторами. У серпні подешевшали лише зернові (на 3% в порівнянні з липнем).
Експерти очікують збереження поточних трендів щонайменше до кінця року. Далі все буде залежати від врожаю зернових і стану доходів населення. Також продовжиться зростання цін на цукор.
